Ингредиенты:
• 100 г бекона• 100 г ветчины
• 150 г мякоти свинины
• по 1 красному и желтому сладкому перцу
• 1 цуккини
• 4-5 ст. ложек растительного масла
• 1/2 ч. ложки молотой паприки
• 1 веточка розмарина
• соль
• черный молотый перец по вкусу
Рецепт закуски из бекона, ветчины и свинины с овощами:
1. Веточку розмарина измельчить, залить растительным маслом, оставить на 20-30 минут, затем процедить, добавить паприку, черный молотый перец и соль, тщательно перемешать.
2. Мякоть свинины нарезать
небольшими кусочками, залить приготовленным маринадом и оставить на
20-30 минут. Ветчину и бекон нарезать тонкими ломтиками, свернуть в
рулетики. Цуккини и перцы нарезать небольшими кусочками.
3.
На деревянные шпажки поочередно нанизать кусочки свинины, цуккини и
болгарского перца, рулетики из ветчины и бекона, тщательно смазать
маринадом и обжарить над углями до золотистого цвета.
4. Подавать с зеленью, лавашем или свежим хлебом.
-▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼-
0 comment.: